Pigeonnier Rosé est issu d’une sélection micro parcellaire de notre vignoble de Caillac. Ce terroir se situe sur les hauteurs du Lot sur les troisièmes terrasses. Le sol très ensoleillé à dominante gravelo-argileuse offre un rendement très faible. Des conditions idéales pour produire l’un des plus grands vins rosés français.
Millésime 2014
Dégustation
- Rosé œil-de-perdrix à la robe cristalline.
- Nez floral, côté brioché, fruits rouges.
- Belle attaque en bouche, ample.
- Alcool : 13% Vol
Distinctions
- 17/20 : Jancis Robinson
- 90/100 : The Wine Enthusiast
- 90 – 92/100 : « The Wine Advocate » - Robert Parker
Millésime 2015
La vinification intégrale en barrique et l’élevage de 9 mois lui permettra de traverser les âges. La dégustation est incroyable avec ces arômes d'agrumes et d'orange sanguine. Un grand rosé de gastronomie !
Dégustation
- Rosé œil-de-perdrix à la robe cristalline.
- Nez d'agrumes, d'orange sanguine, toasté, fruits rouges.
- Attaque vive, bouche ample.
- Accents de bonbons acidulés.
- Alcool : 12.5% Vol
Millésime 2020
La vinification intégrale en barrique et l’élevage de 9 mois lui permettra de traverser les âges. Un grand rosé de gastronomie !
Dégustation
- Rosé oeil-de-perdrix à la robe cristalline
- Nez floral, côté brioché, fruits rouges
- Attaque vive, ample
- Accents de bonbons acidulé
- Alcool : 12.5% Vol
Distinction
- 17,5/20 : Jancis Robinson (décembre 2021).
Fiche détaillée
Accords met & vin
- Accords : grillades, salade, poissons, desserts caramélisé.
- Conservation : en cave, à 16°C pour un taux d’humidité maximum de 85%.
- Potentiel de garde : + de 6 ans selon les millésimes.
- Dégustation :
- nez floral, côté brioché, fruits rouges et abricot
- servirà 10 °C.
Vinification et élevage
- Vendanges : Vendanges et tri à la main
- Assemblage : 100 % Malbec
- Nature du sol : Sélection micro-parcellaire du vignoble de Caillac, 3ème terrasse du Lot, sol à dominante gravelo-argileuse.
- Âge moyen des vignes : 25 ans.
- Oenologue consultant : Michel Rolland
- Vinification : Pressoir sous protection d’azote.
- Cuverie : Barrique de 400 L, 100% Bois Neuf Chêne Français.
- Elevage : 9 mois en barriques 100% neuves de chênes français
- IGP Côtes du Lot
Vos avis sur ce vin
Vous pourriez aimer également
-
Château Lagrézette
- Distributeur
- Terroir Caillac
- Prix normal
-
19,83 € la bouteille
119,00 € carton de 6 bouteilles 0.75l - Prix réduit
-
19,83 € la bouteille
119,00 €174,00 €carton de 6 bouteilles 0.75l
Épuisé -
Cuvée Marguerite
- Distributeur
- Terroir Landiech
- Prix normal
-
24,83 € la bouteille
149,00 € carton de 6 bouteilles 0.75l - Prix réduit
-
24,83 € la bouteille
149,00 €228,00 €carton de 6 bouteilles 0.75l
Épuisé -
Le Pigeonnier
- Distributeur
- Terroir Caillac
- Prix normal
-
106,33 € la bouteille
638,00 € carton de 6 bouteilles 0.75l - Prix réduit
-
106,33 € la bouteille
638,00 €960,00 €carton de 6 bouteilles 0.75l
Épuisé -
Le Pigeonnier White Vision
- Distributeur
- Boutique officielle du Château Lagrézette
- Prix normal
-
45,00 € la bouteille
270,00 € carton de 6 bouteilles 0.75l - Prix réduit
-
45,00 € la bouteille
270,00 €420,00 €carton de 6 bouteilles 0.75l
Épuisé