Le Malbec original – Boutique officielle du Château Lagrézette
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Le Malbec original

Le Malbec, trésor de l'appellation

Trésor de l'appelation

Le Malbec de Cahors incarne le Malbec original

Plusieurs fois centenaire, adoré puis malmené, le cépage a trouvé au Château Lagrézette les conditions de sa renaissance. « Lorsque j ’ai acheté le château, confie Alain Dominique Perrin, né en 1942, je n’avais pas l’intention de faire du vin, mais de posséder une immense maison de famille. Mon coup de cœur pour le Lot et les lotois m’a finalement convaincu de faire renaître et rayonner le Malbec d’origine. Après des années d’efforts et de très lourds investissements, nous avons réussi le pari de produire des vins de très grande qualité, appréciés dans le monde entier, dont je suis vraiment fier ».

Bien avant que l'Argentine ne s'empare du cépage pour en faire un porte-drapeau planétaire, le Malbec était déjà chez lui dans les paysages vallonnés du Lot. Son nom, le côt, résonne dans les chartes médiévales. Au Moyen Âge, il est « le vin noir ». Il voyage jusqu'en Angleterre. En France, François Ier en est friand et Henri IV en fait le vin de la Cour. Les tsars de Russie en raffolent. Au XIIIe siècle le pape cadurcien Jean XXII contribue même à l'implantation du vignoble à Avignon, mettant la vigne pontificale en état de grâce. Mais l'histoire se complique. Le phylloxéra, les guerres … Le Malbec perd ses lettres de noblesse sur sa propre terre. Il faudra des hommes déterminés à le faire renaître. Alain Dominique Perrin est l'un d'entre eux.

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Boutique

Boutique du Château Lagrézette

Domaine de Lagrézette

46140 Caillac, Lot, France

Jours et heures d'ouverture

  • Lundi de 10h à 18h
  • Mardi de 10h à 18h
  • Mercredi de 10h à 18h
  • Jeudi de 10h à 18h
  • Vendredi de 10h à 18h
  • Samedi de 10h à 18h

Fermetures exceptionnelles

  • 1er Novembre — la Toussaint
  • 11 Novembre — l'Armistice
  • 24 Décembre à partir de 16h00 — Noël
  • 31 Décembre à partir de 16h00 — Nouvel An
  • 28 Mars 2027 — Pâques

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Nos visites ateliers sont suivies d'une dégustation animée par Laurent Devos, sommelier caviste.

La boutique est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Questions fréquentes

Vous vous demandez peut-être

Pourquoi le cépage Malbec est-il historique à Cahors ?

Le cépage Malbec, également appelé Côt ou Auxerrois à Cahors, est à l’origine des vins sombres et structurés qui ont forgé la réputation du vignoble cadurcien dès le Moyen Âge. À noter que l'AOC Cahors (Appellation d'Origine Contrôlée) impose un minimum de 70% de Malbec dans l'élaboration de ses vins. Cette part dominante de Malbec peut être complété par du Merlot et/ou du Tannat.

Cahors est-il le berceau historique du Malbec ?

Oui. Cahors et la Vallée du Lot constituent le berceau historique du Malbec avant sa diffusion dans d’autres régions du monde. Dans le Lot, il conserve une expression étroitement liée aux terrasses et aux sols calcaires locaux.

Quelles particularités présente le Malbec cultivé dans le Lot ?

Le Malbec du Lot peut associer couleur profonde, fruits noirs, notes florales ou épicées et structure tannique. Son profil varie selon le sol, la parcelle, le millésime et le type d’élevage.

Quelle différence entre le Malbec de Cahors et le Malbec argentin ?

Un même cépage, deux expressions de terroir. À Cahors, sur nos terroirs de Caillac et de Landiech, le Malbec donne généralement des vins frais et structurés, aux tanins affirmés et aux notes de fruits noirs. En Argentine, il offre souvent un fruit plus mûr, une bouche plus ronde et des tanins souples. Ces tendances varient selon le terroir et la vinification.

Quel lien existe entre le Malbec et le « vin noir » de Cahors ?

L’expression « vin noir » fait référence à la couleur intense traditionnellement associée aux vins de Cahors, dans la Vallée du Lot et sur les coteaux du Lot. Cette profondeur visuelle demeure l’un des marqueurs historiques du Malbec local.

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