Cette cuvée confidentielle est issue d'un terroir très rare, nommé Landiech. Avec seulement 20 hectares, cette terre unique est entourée de forêts et est composée de 5 types de sols différents. Toutes les conditions sont réunies pour produire un vin d'exception.
Millésime 2016
Dégustation
- Dégustation puissante et élégante.
- Nez intense et complexe sur des arômes de cerises chocolatées, avec une pointe de menthe.
- Bouche ronde et fraîche avec des tanins soyeux.
- Un grand vin de gastronomie.
- Alcool : 15% Vol
Distinctions
- Médaille d’or : Concours des Féminalise 2019
- Médaille d’Or : Challenge International du Vin de Bourg sur Gironde 2019
- Médaille d’or : Sommelier Wine Awards 2019
- 2 étoiles et un coup de cœur : Guide Hachette des Vins 2020
- 93/100 : The Wine Enthusiast (septembre 2019)
- 16/20 : Jancis Robinson (Octobre 2019)
- 93/100 : Jeb Dunnuck (novembre 2019)
- Médaille d'Or : Concours Général Agricole de Paris 2020
- 93/100 : Wine Advocate Robert Parker (mai 2020)
- 15/20 :Le Point spécial vins (septembre 2021)
Millésime 2017
Dégustation
- Puissant et élégant, le nez s’épanouit sur la cerise chocolatée, avec une pointe de menthe et une bouche empyreumatique.
- Palais épaulé de tanins serrés mais soyeux s’étire dans une longue et savoureuse finale aux accents subtilement vanillés.
- Un vin de gastronomie
- Alcool : 14% Vol
Distinctions
- Médaille d'or : Concours International des Vins de Lyon
- 17+/20 : Jancis Robinson (aout 2020)
- Médaille d’Or : Decanter World Wine Awards (septembre 2019)
Millésime 2014
Dégustation
- Couleur rouge sombre violacée.
- Nez intense et frais de fruits rouges et noirs, côté réglissé avec des arômes de cerises.
- Puissant en bouche avec une grande structure, arômes de fruits rouges et d'épices.
- Finale ample avec des fruits rouges, réglisse, fond fondu.
- Alcool : 14% Vol
Distinction
- 94/100 : The Wine Enthusiast Magazine 2017
- 90/100 : The Wine Spectator (Août 2017)
- 17/20 : Jancis Robinson (Août 2017)
Millésime 2013
Dégustation
- Couleur rouge sombre violacée
- Nez intense et frais de fruits rouges et noirs, côté réglissé avec des arômes de cerises
- Puissant en bouche avec une grande structure, arômes de fruits rouges et d'épices
- Finale ample avec des fruits rouges, réglisse, fond fondu
- Alcool : 13% Vol
Distinction
- 16.5/20 : Jancis Robinson (Juin 2016)
Millésime 2018
- Couleur rouge sombre violacée
- Puissant et élégant, des notes de cerises et de chocolats se mêlent à de subtiles fragrances toastées.
- Tanins soyeux en bouche qui s’étirent dans une longue et savoureuse finale aux accents subtils.
- Alcool : 15% Vol
Distinctions
- 1 étoile : Guide Hachette des Vins 2022
- 97/100 : Bettane & Desseauve 2022
- 17,5/20 : Jancis Robinson (décembre 2021)
Fiche détaillée
Accords met & vin
- Accord : foies gras, truffes, viandes rouges et en sauce, confits, fromages.
- Conservation : en cave, à 16°C pour un taux d’humidité maximum de 85%.
- Potentiel de garde : + de 20 ans selon les millésimes.
- Dégustation : servir entre 16 et 18°C. Carafer au-delà de 4 ans de garde. Peut être dégusté jeune (ouvrir 1 heure avant la dégustation).
Vinification et élevage
- AOC Cahors
- Vendanges : vendanges et tri à la main.
- Assemblage : 100% Malbec.
- Nature du sol : sols de graves et gravelo-argileux (5 types différents), sur socle Kimméridgien, microclimat idéal.
- Oenologue consultant : Michel Rolland
- Vinification : Macération à froid (8°C), Fermentation alcoolique, Macération à chaud (28°C)
- Production moyenne annuelle : 4800 bouteilles.
- Elevage : élevage en barriques de chênes français pendant 16 à 18 mois.
Vos avis sur ce vin
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