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Cuvée Marguerite

Le Terroir de Massaut est un vignoble 100% Malbec, d’un seul  tenant, de 20 hectares. On distingue deux terroirs différents : l’un, composé uniquement de graves, l’autre, gravelo-argileux. De nombreuses opérations de travaux en vert permettent d’obtenir des rendements de 35 hectolitres à l’hectare. Ce terroir de Massaut présente des conditions idéales pour mener à bien la maturité du Malbec grâce à un climat chaud et moins de pluies que sur les terroirs voisins. Ce microclimat permet de qualifier ce terroir de précoce.


Robe


Nez

Ce vin est très équilibré. On y retrouve l’ensemble des arômes de fruits rouges que l’on avait à l’olfaction


Bouche

Ronde et délicate, belle mâche fleurie.

fiche détaillée

Les raisins sont vendangés à la main, puis éraflés et triés sur deux tables vibrantes dans le but d’éliminer toutes les parties végétales pour ne recueillir que le meilleur. Les baies viennent ensuite remplir des petits wagonnets qui descendent à l’étage inférieur sur une grande plateforme reposant sur les cuves. Ainsi, les cuves sont remplies en utilisant uniquement la gravité afin de protéger l’intégrité des précieux raisins.

 

DISTINCTION :

 

Millésime 2012 :

                   17,50/20 Jancis ROBINSON,  PARKER :  93/100

 

Vendanges
Manuelle
Assemblage
100% Malbec
Nature du sol
gravelo-argileux
Âge moyen des vignes
4 ans avec une densité de plantation de 5 500 pieds/Ha
Œnologue consultant
Michel Rolland
Production moyenne annuelle
5 000 bouteilles