Le Malbec, trésor de l'appellation

Plusieurs fois centenaire, adoré puis malmené, le cépage a trouvé au Château Lagrézette les conditions de sa renaissance. « Lorsque j ’ai acheté le château, confie Alain Dominique Perrin, né en 1942, je n’avais pas l’intention de faire du vin, mais de posséder une immense maison de famille. Mon coup de cœur pour le Lot et les lotois m’a finalement convaincu de faire renaître et rayonner le Malbec d’origine. Après des années d’efforts et de très lourds investissements, nous avons réussi le pari de produire des vins de très grande qualité, appréciés dans le monde entier, dont je suis vraiment fier ».

Bien avant que l'Argentine ne s'empare du cépage pour en faire un porte-drapeau planétaire, le Malbec était déjà chez lui dans les paysages vallonnés du Lot. Son nom, le côt, résonne dans les chartes médiévales. Au Moyen Âge, il est « le vin noir ». Il voyage jusqu'en Angleterre. En France, François Ier en est friand et Henri IV en fait le vin de la Cour. Les tsars de Russie en raffolent. Au XIIIe siècle le pape cadurcien Jean XXII contribue même à l'implantation du vignoble à Avignon, mettant la vigne pontificale en état de grâce. Mais l'histoire se complique. Le phylloxéra, les guerres … Le Malbec perd ses lettres de noblesse sur sa propre terre. Il faudra des hommes déterminés à le faire renaître. Alain Dominique Perrin est l'un d'entre eux.