Blanc de Julie - Vin Blanc du Château Lagrézette – Boutique officielle du Château Lagrézette
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vin blanc de julie château lagrézette
Blanc·Terroir Caillac

Blanc de Julie

La lumière

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Millésime
Contenant et conditionnement
13,50 € / bouteille 0.75L
81,00 €
carton de 6 bouteilles 0.75l

À propos de ce vin

Équivalent lumineux du Rosé de Julie, ce vin est le blanc de cœur du domaine. Frais, floral, gourmand, conçu pour l'apéritif et les poissons fins.

Assemblage de viognier, chardonnay et muscat. Élevage en barriques.

Millésime 2019

Notes de dégustation

  • Couleur jaune pâle avec des reflets verts.
  • Nez dominé par l’abricot, fleures blanches, pêche
  • En bouche, fraîcheur, souplesse , notes d’abricot et fleurs blanches
  • Alcool : 13% Vol

Accords mets & vin

  • Accords : à l'apéritif, crustacés, poissons grillés, volailles, fromage de chèvre
  • Conservation : en cave, à 16°C pour un taux d’humidité maximum de 85%.
  • Potentiel de garde : jusqu’à 2/3 ans.
  • Dégustation : servir entre 10 et 12°C.

Vinification et élevage

  • Vendanges : vendanges nocturnes pour préserver la fraîcheur du raisin.
  • Assemblage : Viognier, Muscat, Chardonnay
  • Nature du sol : Deuxième et troisième terrasses du Lot, 120 à 160 m d’altitude, sols argilo-limoneux sur graves sur socle kimméridgien
  • Vinification : Pressage des grappes dans un pressoir horizontal, Fermentation alcoolique pendant 20 jours
  • Elevage : Elevage en barriques
  • Vin de France 

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