Le grand vin du domaine est né d'un terroir d'exception. Il affiche une robe sombre, presque opaque, ourlée d'un nez d'une intensité remarquable. Notes de petits fruits rouges, de myrtilles, de cacao, de cannelle, de réglisse et d'épices. Bouche monumentale, concentrée, profonde.Matière dense, tanins d'une finesse aristocratique. Un vin rare destiné à traverser les décennies.
100 % Malbec, parcelle de 2,7 ha aux pieds du pigeonnier Renaissance classé Monument historique. Cuvée produite en quantité limitée. Vendangé à la main. Vieilli 22 mois en barriques — 100 % bois neuf.
Millésime 2012
Notes de dégustation
Un grand millésime qui arrive à son apogée et en quantité limitée !
Couleur rouge foncé, une belle robe dense et profonde
Au nez, notes de cerises au kirch, de figues confites, de menthe poivrée et de réglisse.
Une magnifique dégustation en bouche, sur des notes fraîches et une longueur incroyable.
Fin de bouche avec des notes kirchées et mentholées
Une dégustation hors norme !
Alcool : 14,5% Vol
Distinctions
Médaille d’Or : Decanter World Wine Awards
94/100 : Robert Parker Wine Advocate
17/20 par Jancis Robinson (janvier 2015)
93/100 : Wine Enthusiast
92/100 : Wine Spectator
Notes de dégustation
Couleur rouge sombre, violacée
Nez puissant et intense, grande variété de fruits rouges
Notes de fruits noirs, réglisse et cerise
Bouche puissante, élégante, très structurée
Fin de bouche ample, fruits rouges, réglisse, cacaoAlcool : 13.5 %Vo
Distinctions
95/100 : The Tasting Panel Magazine
94/100 : Wine Enthusiast
17/20 : Jancis Robinson (Juin 2016)
91/100 : Wine Spectator
91/100 : Robert Parker Wine Advocate
Notes de dégustation
Couleur rouge foncé, dense et profond
Notes de petits fruits rouges (myrtilles), cacao, cannelle, réglisse et d’épices
Bouche souple et puissante à l’attaque, boisée
avec des tanins élégants
Finale longue et équilibrée, très riche
Alcool : 14.5 %Vol
Distinctions
95/100 : Wine Enthusiast, Cellar Section
17.5/20 : Jancis Robinson (Août 2017)
93/100 : Wine Spectator
Notes de dégustation
Couleur rouge sombre, violacée, presque noire
Nez d’une grande variété de fruits rouges
Notes de fruits noirs, réglisse et cerise
Bouche puissante sans être austère, parfaite maturité des tanins et arômes de fruits rouges
Finale ample, fruits rouges, réglisse, cacao
Alcool : 14.5 %Vol
Distinctions
95/100 : Wine Enthusiast
95/100 : Jeb Dunnuck
94/100 : Robert Parker Wine Advocate
Médaille d'or : Académie des vins et de la gastronomie française (AVGF)
93/100 : Wine Spectator Magazine 90-plus Scores
93/100 : James Suckling
Notes de dégustation
Couleur rouge sombre, violacée
Nez puissant et intense, grande variété de fruits rouges
Notes de fruits noirs, réglisse et cerise
Bouche puissante, élégante, très structurée
Fin de bouche ample, fruits rouges, réglisse, cacao
Alcool : 16%Vol
Distinctions
97/100 : Jeb Dunnuck
95/100 : Robert Parker Wine Advocate
94/100 : Wine Spectator
16,5++/20 : Jancis Robinson (Octobre 2019)
92/100 : Wine Enthusiast
Médaille d'argent : Global Malbec Masters
Notes de dégustation
Couleur rouge sombre, violacée
Nez puissant et intense, grande variété de fruits rouges
Notes de fruits noirs, réglisse et cerise
Bouche puissante, élégante, très structurée
Fin de bouche ample, fruits rouges, réglisse, cacao
Alcool : 14,50%Vol
Distinctions
94/100 : Wine Spectator
93/100 : bettane + desseauve
Accords mets & vin
Accordez ce grand Malbec de garde avec : La recommandation signée du Chef Pascal Bardet, Restaurant Le Gindreau :
🍖 Quasi de veau du Lot, girolles, sarriette et citron ; croquette d'abatis.
Noix marinée acidulée, primeurs au jus.
Et aussi :
🐚 Saint-Jacques poêlées, émulsion de céleri-rave et caviar d’Aquitaine
🐑 Carré d’agneau en croûte d’herbes et ail rose, gratin dauphinois truffé
🍅 Tian de légumes (aubergines, courgettes, poivrons) et polenta crémeuse
🧀 Un fromage affiné tel que le petit fiancé des Pyrénées ou un fromage de chèvre du Quercy
🥧Tarte fine aux pruneaux d’Agen, crème anglaise
Vinification et élevage
Terroir
Parcelle d’un seul tenant de 2,7 ha au pied du Château Lagrézette
3ème terrasse du Lot
Sol à dominante gravelo-argileuse sur un socle Kimmeridgien
Vinification et Élevage
Vendanges et tri à la main
Macération à froid en barrique à 8° (4/7 jours)
Fermentation alcoolique à 26°C puis macération chaude finale à 28°C
Élevage 22 mois en barriques françaises 100 % neuves
A partir de 390 € d'achat en France métropolitaine
Conseils personnalisés
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