Bérangère — Berry pour ses amis — est la troisième fille d'Alain Dominique Perrin. Installée à Miami, elle a souhaité un vin, né en 2018, qui lui permette d'emporter une part de ses racines de l'autre côté de l'Atlantique. Rosé pâle et cristallin. Nez de fleurs et de petits fruits rouges. Léger, frais, désaltérant.
100 % Malbec, terroir de Caillac. Élevage en cuve inox.
Millésime 2025
Notes de dégustation
Avec un élevage très doux et délicat afin d’exprimer toute la richesse arômatrique du Malbec, la couleur de Roseberry est d’un rose très pâle; oeil de perdrix.
Le nez est complexe avec des notes de ptits fruits rouges (Groseille) et de fruits à noyaux (Pêche).
L’attaque en bouche est ample, velouté avec un très bon équilibre et une finale longue et expressive sur le fruit.
Distinctions
Médaille d’Or : Challenge International du Vin
Notes de dégustation
Avec un élevage très doux et délicat afin d’exprimer toute la richesse arômatrique du Malbec, la couleur de Roseberry est d’un rose très pâle; oeil de perdrix.
Le nez est complexe avec des notes de ptits fruits rouges (Groseille) et de fruits à noyaux (Pêche).
L’attaque en bouche est ample, velouté avec un très bon équilibre et une finale longue et expressive sur le fruit.
Distinctions
17/20 : Jancis Robinson
Accords mets & vin
Bérangère — que ses proches surnomment Berry — aime déguster son vin accompagné de :
🍅 Velouté de tomates et basilic, croûtons à l’ail
🐟 Ceviche de daurade aux suprêmes de pomelo, relevé de quelques baies roses et d’une pointe de combava… pour un équilibre parfait entre fraîcheur et vivacité
🦞 Carpaccio de langoustines à l’huile d’agrumes, quelques copeaux de fenouil et une touche de fleur de sel de Noirmoutier, révélant toute la finesse et l’éclat aromatique du vin.
Le compagnon idéal d’un déjeuner au soleil, d’un dîner en terrasse ou d’un moment à partager
🧁 Pavlova aux fruits rouges et pamplemousse rose
🍓 Tarte fine aux fraise et crème à la fleur d’oranger
Vinification et élevage
Terroir
Deuxième et troisième terrases du Lot
Sols argilo-limoneux sur graves sur socle Kimméridgien
Climat semi-continental
Vinification et Élevage
Vendanges à la main en petites cagettes
Pressurage délicat des raisins dans un pressoir pneumatique horizontal
Fermentation alcoolique pendant 20 jours à 18°C
Questions fréquentes
Vous vous demandez peut-être
Roseberry est-il élaboré avec le cépage Malbec ?
Oui. Roseberry est un vin rosé composé à 100 % de Malbec issu du terroir de Caillac. Il est vinifié et élevé en cuve inox afin de conserver la fraîcheur et la précision du fruit.
Quel profil distingue ce rosé Malbec de Cahors ?
Ce rosé Malbec de Cahors présente une robe très pâle, des arômes de fleurs, de groseille et de pêche, puis une bouche ample, veloutée et longue sur le fruit.
D’où vient le nom Roseberry ?
La cuvée fait référence à Bérangère, troisième fille d’Alain Dominique Perrin, surnommée « Berry ». Roseberry est le rosé de Berry. Créé en 2018, le vin s’inscrit dans la collection des Hommages du domaine.
Comment Roseberry est-il vinifié ?
Les raisins sont récoltés à la main en petites cagettes, puis pressés délicatement. La fermentation se déroule en cuve inox pour préserver la robe pâle et l’expression aromatique du Malbec.
Avec quels mets servir Roseberry ?
Le domaine suggère notamment un velouté de tomates au basilic, un ceviche de daurade, un carpaccio de langoustines ou des desserts aux fruits rouges.
A partir de 390 € d'achat en France métropolitaine
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