Bérangère — Berry pour ses amis — est la troisième fille d'Alain Dominique Perrin. Installée à Miami, elle a souhaité un vin, né en 2018, qui lui permette d'emporter une part de ses racines de l'autre côté de l'Atlantique. Rosé pâle et cristallin. Nez de fleurs et de petits fruits rouges. Léger, frais, désaltérant.
100 % Malbec, terroir de Caillac. Élevage en cuve inox.
Millésime 2025
Notes de dégustation
Avec un élevage très doux et délicat afin d’exprimer toute la richesse arômatrique du Malbec, la couleur de Roseberry est d’un rose très pâle; oeil de perdrix.
Le nez est complexe avec des notes de ptits fruits rouges (Groseille) et de fruits à noyaux (Pêche).
L’attaque en bouche est ample, velouté avec un très bon équilibre et une finale longue et expressive sur le fruit.
Distinctions
Médaille d’Or : Challenge International du Vin
Notes de dégustation
Avec un élevage très doux et délicat afin d’exprimer toute la richesse arômatrique du Malbec, la couleur de Roseberry est d’un rose très pâle; oeil de perdrix.
Le nez est complexe avec des notes de ptits fruits rouges (Groseille) et de fruits à noyaux (Pêche).
L’attaque en bouche est ample, velouté avec un très bon équilibre et une finale longue et expressive sur le fruit.
Distinctions
17/20 : Jancis Robinson
Accords mets & vin
Bérangère — que ses proches surnomment Berry — aime déguster son vin accompagné de :
🍅 Velouté de tomates et basilic, croûtons à l’ail
🐟 Ceviche de daurade aux suprêmes de pomelo, relevé de quelques baies roses et d’une pointe de combava… pour un équilibre parfait entre fraîcheur et vivacité
🦞 Carpaccio de langoustines à l’huile d’agrumes, quelques copeaux de fenouil et une touche de fleur de sel de Noirmoutier, révélant toute la finesse et l’éclat aromatique du vin.
Le compagnon idéal d’un déjeuner au soleil, d’un dîner en terrasse ou d’un moment à partager
🧁 Pavlova aux fruits rouges et pamplemousse rose
🍓 Tarte fine aux fraise et crème à la fleur d’oranger
Vinification et élevage
Terroir
Deuxième et troisième terrases du Lot
Sols argilo-limoneux sur graves sur socle Kimméridgien
Climat semi-continental
Vinification et Élevage
Vendanges à la main en petites cagettes
Pressurage délicat des raisins dans un pressoir pneumatique horizontal
A partir de 390 € d'achat en France métropolitaine
Conseils personnalisés
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