Bérangère — Berry pour ses amis — est la troisième fille d'Alain Dominique Perrin. Installée à Miami, elle a souhaité un vin, né en 2018, qui lui permette d'emporter une part de ses racines de l'autre côté de l'Atlantique. Rosé pâle et cristallin. Nez de fleurs et de petits fruits rouges. Léger, frais, désaltérant.
100 % Malbec, terroir de Caillac. Élevage en cuve inox.
Millésime 2020
Notes de dégustation
Rosé de couleur oeil-de-perdrix à la robe limpide.
Nez avec notes de fleurs, fruits rouges.
Bouche gourmande et veloutée.
Finale longue et expressive
Alcool : 12,5% Vol
Distinctions
16/20 : Jancis Robinson (décembre 2021)
Notes de dégustation
Rosé de couleur claire et brillante.
Nez florale avec des notes de fruits rouges fraichement cueillis.
Bouche gourmande et veloutée.
Finale fraiche.
Alcool : 12,5% Vol
Distinctions
Médaille d'or du Concours Général Agricole 2022
Accords mets & vin
Accords : à l'apéritif ou pour le barbecue, des salades, desserts.
Conservation : en cave, à 16°C pour un taux d’humidité maximum de 85%.
Potentiel de garde : jusqu’à 3 ans.
Dégustation : servir entre 11 et 12°C.
Vinification et élevage
Vendanges : vendanges à la main en petites cagettes.
Assemblage : 100% Malbec.
Nature du sol : deuxième et troisième terrasses du Lot, sols argilo-limoneux sur graves sur socle Kimméridgien.
Âge moyen des vignes : 20 ans.
Oenologue consultant : Michel Rolland.
Vinification : Pressurage délicat des raisins dans un pressoir pneumatique horizontal, Fermentation alcoolique pendant 20 jours à 18°C.
A partir de 390 € d'achat en France métropolitaine
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