Nez ouvert de fruits noirs juteux. Bouche ronde et souple. Tanins affinés par l'élevage. Cahors franc et généreux. Le vin idéal pour découvrir le Malbec de Lagrézette sans attendre la patine des ans.
100 % Malbec, 3e terrasse du Lot. Élevage en barriques.
Accords mets & vin
Avec ce vin souple et fruité, préférez un menu Bistro :
🌰 Salade tiède de chèvre frais, betteraves rôties, noix et miel
🍅 Bruschetta tomate-mozzarella, basilic et huile d’olive
🐓 Poulet rôti aux herbes de Provence, légumes de saison
🍄🟫 Risotto aux champignons de Paris et parmesan
🐟 Daurade royale grillée, ratatouille niçoise et aioli
🧀 Tomme de brebis, Saint-Nectaire
🍦 Fromage blanc aux fruits rouges et granola
🍉 Salade de fruits frais (melon, pastèque, raisin) et menthe
🍐 Compotée de pommes et poires, crème chantilly
Vinification et élevage
Terroir
Troisième terrasse du Lot
Sol gravelo-argileux
Climat semi-continental
Vinification et Élevage
Vendanges et tri à la main
Macération à froid (8°C)
Fermentation alcoolique
Macération à chaud (28°C)
Élevage de 12 mois en fûts de chêne de fabrication française
Livraison offerte
A partir de 390 € d'achat en France métropolitaine
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