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cuvée ma so 2019 chateau lagrezette
Rouge·Terroir Landiech

ma SO 2019

L'hommage

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Vintage
Conditioning
25,00 € / bouteille 0.75L
150,00 €
case of 6 bottles 0.75l

À propos de ce vin

With 85 Malbec, Château Chevaliers Lagrézette is the Château's second wine. It is harvested, vinified, assembled and aged in oak barrels with the greatest care. A wine to keep, it can age and improve for 8 to 10 years..
100 % Malbec, terroir de Landiech, élevage 16 à 18 mois en fûts neufs. Cuvée produite en quantité limitée.

Millésime 2019

Notes de dégustation

  • La Cuvée MA SO est une cuvée particulière, l’expression du Malbec sur un terroir gravelo-argileux.
  • Côté floral avec la violette et le patchouli, des notes de fruits rouges comme la mûre.
  • Bouche est ample, très bien équilibrée avec des tanins veloutés.
  • Finale longue, sur le fruit, légèrement torréfiée-vanillée qui rappelle en tout point les senteurs de Madagascar.
  • Alcool : 14,5%

Accords mets & vin

  • Accords : viandes rouges, gibier, fromages, truffe.
  • Conservation : en cave, à 16°C pour un taux d’humidité maximum de 85%.
  • Potentiel de garde : 15 ans, peut être dégusté jeune.
  • Dégustation : servir entre 16 et 18°C, en carafe au delà de 4 ans de garde.

Vinification et élevage

  • AOC Cahors
  • Vendanges : vendanges et tri à la main
  • Assemblage : Malbec
  • Nature du sol :Terroir de Landiech, sols argilo-limoneux sur graves sur socle kimméridgien
  • Oenologue consultant : Michel Rolland
  • Vinification : Macération à froid à 8°C pendant 4 jours, fermentation alcoolique à 26°C pour exprimer toute la richesse aromatique du Malbec, macération finale à Chaud (28°C)
  • Elevage : Elevage 16 à 18 mois en barriques neuves (100 %), barriques de fabrication française

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