Dame Honneur | Château Lagrezette - 500 years of Malbec – Boutique officielle du Château Lagrézette
Rouge·Terroir Caillac

Dame Honneur

La mémoire

  • > Médaille d’Or au Concours Féminalise 2019
  • > Médaille d’Or Challenge Internationale du Vin de Bourg sur Gironde 2019
  • > 93/100 – The Wine Enthusiast (septembre 2019)
  • > Une étoile au Guide Hachette des Vins

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Vintage
Conditioning
55,00 € / bouteille 0.75L
165,00 €
carton de 3 bouteilles 0.75l

À propos de ce vin

From the best plots of Château Lagrézette, the Dame Honneur cuvée gives all its letters of nobility to this exceptional grape: Malbec. A wine for aging, the Cuvée Dame Honneur can age and improve for more than 20 years. The Cuvée Dame Honneur draws its aromas from the oldest vines of the Domaine, planted on the third terraces of the Lot and on the Causse. The very delicate berries are harvested and sorted by hand. After vinification, the cuvée is aged between 22 and 24 months in new oak barrels, before being assembled by oenologist Michel Rolland, then bottled at the château.

 

95 % Malbec, 5 % Merlot (selon les millésimes). Assemblage des meilleures parcelles de Caillac, 3e terrasse du Lot, sol gravelo-argileux. Vignes de 35 ans d'âge moyen. Élevé 22 à 24 mois en fûts de chêne neuf. 5 000 à 10 000 bouteilles.

Millésime 2020

Notes de dégustation

  • Couleur pourpre profond
  • Nez épanoui de fruits rouges
  • Notes boisées discrètes
  • Bouche poivrée et réglissée
  • Tanins perceptibles en fin de bouche
  • Alcool: 15% Vol

Distinctions

  • Médaille d’or : Concours des Grands Vins de France à Mâcon

  • Médaille d’or : Concours Mondial des Féminalise

  • Médaille d'or : Concours de Terre de Vins
  • 93/100 : Wine Enthusiast

Notes de dégustation

  • Couleur pourpre profond
  • Nez épanoui de fruits rouges
  • Notes boisées discrètes
  • Bouche poivrée et réglissée
  • Tanins perceptibles en fin de bouche
  • Alcool: 16% Vol

Distinctions

  • Médaille d'Or au Concours des vins de Mâcon  (avril 2023)

  • Médaille d’Or : Challenge International du Vin

  • 96/100 : bettane + desseauve
  • 92/100 : Wine Spectator

Accords mets & vin

  • Accords : foies gras, confits, truffes, gibier, viandes rouges et en sauce, fromages.
  • Conservation en cave : à 16°C pour un taux d’humidité maximum de 85%.
  • Potentiel de garde : + de 20 ans selon les millésimes.
  • Dégustation : servir entre 16 et 18°C. Carafer au-delà de 4 ans de garde. Ll'ouvrir une heure avant.

Vinification et élevage

  • AOC Cahors
  • Vendanges : vendanges et tri à la main.
  • Assemblage : 95% malbec, 5% merlot (selon les millésimes).
  • Nature du sol : assemblage des meilleures parcelles du Château Lagrézette, troisième terrasse du Lot, sol gravelo-argileux.
  • Âge moyen des vignes : 35 ans.                           
  • Œnologue consultant : Michel Rolland.          
  • Vinification :Macération à froid (8°C pendant 7 jours), Fermentation alcoolique suivi de la macération à chaud (28°C)
  • Cuverie : cuves bois et foudres de chêne français.
  • Élevage : entre 22 et 24 mois en barriques de chêne neuf.                          
  • Production moyenne annuelle : entre 5 000 et 10 000 bouteilles par an.      

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