Purple Reserve 2020

Distributeur: Boutique officielle du Château Lagrézette
Prix unitaire: 17,00 €par 75cl
Prix normal: 204,00 €
Prix réduit: 204,00 €
Prix normal

Frais d'expédition calculés lors du paiement.

Millésime

Contenant

Quantité

La quantité doit être supérieure ou égale à 1

Cette cuvée vous procurera un plaisir immédiat et peut vieillir en se bonifiant pendant 10 à 15 ans. Ce vin est issu de notre vignoble, vinifié avec précaution, assemblé et vieilli en barriques de chêne.

Millésime 2018
Fiche détaillée

Dégustation

Couleur pourpre sombre
Nez puissant et intense
Notes florales et arômes de fruits rouges très murs (cerise, figue, mûre)
Attaque souple en bouche sur le fruit
Belle longueur en bouche
Alcool: 14% Vol
Elevage de 12 mois en barriques

Accords met & vin

Accords : viandes rouges et en sauce, cuisine de bistrot, fromages.
Conservation : en cave, à 16°C pour un taux d’humidité maximum de 85%.
Potentiel de garde : de 10 à 15 ans.
Dégustation : servir entre 16 et 18°C.

Vinification et élevage

AOC Cahors
Assemblage : 85 % malbec, 13 % merlot, 2% tannat selon les millésimes.
Nature du sol : Deuxième et troisième terrasse du Lot, sol gravelo-argileux
Vinification : Macération à froid à 10°C pendant 4 jours, puis fermentation à 24°C, suivie d'une macération longue (de 2 semaines) à 28°C. Remontages quotidiens.
Cuverie : Cuves inox thermo-régulées
Elevage : 12 à 14 mois en barriques de chêne français

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