Issu du cépage malbec, le Pourpre de Grézette Rosé est un rosé frais, élégant et fruité.
Un nez expressif qui développe des arômes floraux (acacia) et fruités (pêche, abricot, groseille) d’une belle persistance.
Une attaque vive, une association harmonieuse entre équilibre et fruit avec une finale délicieuse.
Vendangés à la main, les raisins sont immédiatement pressés, puis le jus est fermenté à basse température afin d’exprimer les parfums les plus délicats du cépage malbec dont il est issu.
fermentation à basse température à 18°C.
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