Planté sur le terroir de Rocamadour, le vignoble vendangé à la main produit le Dame de Grézette Syrah. Vinifié au Château Lagrézette c’est un vin subtil, puissant et équilibré, parfait pour accompagner les viandes grillées, le gibier, la charcuterie et le fromage.
Un nez vanillé, toasté avec des arômes de petits fruits noirs (cassis).
Un vin tout en souplesse, équilibré, typé. Il est séduisant, avec des notes de menthe fraîche, des parfums d’épices et de réglisse, et une belle longueur en bouche.
Propriété du Château Lagrézette, le vignoble de Rocamadour, planté à 10 000 pieds/ha, produit une syrah d’exception. Vendangés à la main, les raisins sont triés et vinifiés dans les chais du château, puis vieillis en barriques de chêne français avant d’être embouteillés.
Vinification traditionnelle, macération longue, remontages réguliers.
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